Curso de Bromatología para comerciantes e inspectores

Desde el miércoles pasado se lleva a cabo una capacitación destinada a todo el personal que cuente con libreta sanitaria, ya sea comerciantes o inspectores, sobre alimentos y procedimientos de higiene. El mismo está a cargo del área de Bromatología, que depende de la dirección general de Inspección del municipio de Centenario; el curso tiene una carga de 8 horas-reloj semanales. Se dicta en las instalaciones de Bromatología ubicadas en la calle Antártida Argentina y Belgrano de la ciudad, los días martes y miércoles de 13 a 17 horas.