Por una soberanía alimentaria

El lunes 26 de marzo a las 17 horas, se presenta en el aula 14 de la Universidad Nacional del Comahue la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria.

La idea de soberanía alimentaria hace referencia al derecho que tienen los pueblos y sus habitantes de decidir de manera autónoma cuáles son sus políticas agroalimentarias, es decir, elegir libremente qué, cómo, en qué condiciones y cuánto producir y qué, cómo, cuánto en qué condiciones comer.

Este concepto que parece novedoso, está presente en la vida cotidiana de todas las personas. Una de las integrantes de la Cátedra Libre, Alba Fernández, explica que se traduce, por ejemplo, “cuando vamos al supermercado y todo lo que hay para comprar viene de afuera, cuando decidimos comer tomates en invierno, cuando traemos fruta y verdura de Mendoza pudiéndose producir acá, cuando en el quiosco de la escuela venden golosinas Arcor en vez de fruta, cuando no hay incentivos al pequeño productor y termina fagocitado por moño azul”, entre otras escenas de las que somos protagonistas a diario.
La Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria se conformó en octubre del 2011 por un grupo de estudiantes y ex estudiantes de diferentes carreras que sentían interés por la temática y trabajaban desde al menos dos años con experiencias grupales de producción y consumo, investigando y difundiendo.

El año pasado, la agrupación participó en diversas ferias de semillas y coordinó el primer encuentro de intercambio de semillas, saberes y plantines realizado en la escuela Padre Fito, del cual participaron, también, instancias gubernamentales como el INTA, el PRODA y el INTI.

Asimismo, la Cátedra estuvo presente en la primera Feria Vincular realizada en diciembre en la localidad de Cipolletti. También está siendo partícipe de la organización de la primera feria de semillas de la ciudad de Neuquén, que se realizará el próximo 14 de abril.

La presentación de la Cátedra Libre, prevista para el lunes 26 a las 17 horas en el aula 14 de la Universidad Nacional del Comahue, se plantea con el objetivo de difundir el concepto de Soberanía Alimentaria e instalarlo como tema de debate en la agenda universitaria. Estarán presentes Fernando Glenza de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Universidad de La Plata, Andrés Dimitriu de la FADECS de la UNCO, Javier Rodríguez Pardo de la Unión de Asambleas Ciudadanas, la Mesa Campesina del Norte Neuquino y el Equipo de Medicina Mapuce de Neuquén.

Fuente: www.8300.com.ar